Antiguamente
uno de los hábitos mas comunes en las familias era reunirse en torno a la mesa
para poder disfrutar la comida y compartir. Hoy en día eso casi no se ve, en
algunas familias se mantiene esta tradición pero solo los fines de semana o los días domingo.
Nunca
nos hemos dado cuenta de los beneficios que nos traía este habito y la
importancia que este tiene en la salud alimenticia de nuestros adolecentes y
niños, un habito que se traspasaba de generación en generación y que hoy está
en peligro de extinción por culpa de la velocidad con la que vivimos el día a día.
Hoy en simplemente no damos importancia a la
hora de la comida, haciendo de este importante momento del día un acto casi automático,
de la forma más rápida posible o frente a la TV, celular o computadora.
La revista electrónica Muyinteresante.es nos trae un
estudio realizado en la Universidad de Rutgers (EEUU) del cual podemos destacar
que “se han revisado 68 estudios
científicos indica que comer en familia se asocia con un mayor consumo de
frutas, verduras, fibras, alimentos ricos en calcio y vitaminas. Además, los
niños que comen con sus familiares tienden a mostrar índices de masa corporal
más bajos, es decir, menos tendencia al sobrepeso y a la obesidad que aquellos
chavales que con frecuencia comen solos.
A
esto hay que añadir los datos obtenidos en un estudio previo de la Universidad
de Minessota (EE UU) que revelaba que los adolescentes que comparten la hora
del desayuno, el almuerzo y la cena con sus padres y familiares comen de manera
más sana cuando crecen. Concretamente consumen más verduras y más fruta, además
de beber menos refrescos. Asimismo, comer en familia durante la adolescencia
implica que al llegar a adultos ingerimos más cantidad de calcio, magnesio,
potasio y fibra en nuestra dieta diaria.”
Así que ya saben volvamos a
nuestras viejas costumbres, démonos mas tiempo para comer y aprovechemos el
momento para compartir con nuestras familias.
Fuente: http://www.muyinteresante.es Articulo "Comer en familia nos mantiene más sanos"
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