Hoy en día ser vegetariano
es una tendencia y estilo de vida que ha ido creciendo a medida que pasa el
tiempo pero ¿te imaginas que todos nos viéramos obligados a ser vegetarianos? Eso
es lo que nos plantea un estudio realizado en el Instituto Internacional del Agua de Estocolmo
(SIWI).
Estos investigadores plantean
que para el 2050 las reservas de aguas
del planeta no serán suficientes para poder mantenernos, por lo que nos veremos
en la obligación de dejar de criar animales para ahorrar agua y en el lugar de
ellos plantar más cultivos los cuales ocuparían menor cantidad de agua.
Según un informe publicado:
“Los
habitantes del planeta podrían tener que volverse vegetarianos en 2050 si no
encontramos otro modo se solventar la falta de agua a la que nos enfrentaremos
en el futuro. Según los investigadores, en los próximos 40 años la población se
incrementará en otros 2.000 millones que se sumarán a los actuales 7.000. La
tierra cultivable disponible para alimentar a 9.000 millones de personas no
será suficiente y, por lo tanto, su extensión deberá aumentar.
En
concreto, para 2050 el 60% de la población sufrirá escasez de agua para riego.
Un tercio de las tierras cultivables del mundo se utiliza para cultivos
agrícolas destinados a alimentar a los animales, mientras que la ganadería
consume agua en una cantidad entre cinco y diez veces mayor que el cultivo de
plantas. En consecuencia, a fin de ahorrar agua, la humanidad se verá obligada
a reducir su consumo de carne varias veces.
De
las 3000 calorías diarias que consume por término medio un ser humano, el 20% procede
actualmente productos animales. Según las recomendaciones del SIWI, esta cifra
debería reducirse hasta un 5%, lo que permitiría disminuir el déficit de agua
en más de un 35%. Y si cada individuo consumiera 2200 calorías diarias en vez
de 3000, el consumo de este líquido vital disminuiría entre tres y cinco veces
más. “Está claro que necesitamos una nueva receta para alimentar al mundo en el
futuro”, concluye Anders Jagerskog, editor del informe.”
¿Qué opinan Ustedes? ¿Creen
que llegaremos a este punto sin poder hacer nada? ¿Están dispuestos a realizar
este cambio de hábitos alimenticios? ¿Qué consecuencias podrías traer a nuestra
salud?
Son tan solo algunas de las preguntas que se vienen a mi cabeza después de
leer esta información, espero seamos lo suficientemente inteligentes y consientes
para no llegar a ese punto ¿Qué piensan ustedes?
Fuente: muyinteresante.es Articulo "
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